Kreasi Shirataki saat WFH

TomYam Shirataki . . . . .

Saya beberapa minggu lalu merapikan file shirataki. Ada selembaran resep yang mungkin bisa di kreasikan oleh bapak ibu, oms tante untuk mengisi WFH saat ini. Kira-kira kalau saya bagi ada yang mau nyobain bikin kreasi shirataki nya ?

Kalau uda sukses bikin kreasi shirataki, jangan lupa di share ke keluarga, tetangga, teman, dan seluruh masyarakat Indonesia. Bagi ibu-ibu yang suka bikin menu kreatif bisa lho dibikin kreasi shirataki. #MenebarkanEnergiPositif.

Kreasi shirataki nya bisa dibaca kah ?

Tulisannya terlalu kecil banget ya ? Mohon maaf kalau ga keliatan ! maklum fotografer kemarin sore, belum berpengalaman dan asal jepret aja waktu ambil gambarnya. Dibawah ini saya coba membuat rangkuman buat pemirsa semua supaya tetap semangat dalam berkreasi. Cah yoo . . . . . . #ApaanSiiiihh

A. Seafood Tom Yam Konyaku

Negara asal dari makanan favorit saya ini adalah Negeri Gajah Putih. Ada yang tahu negeri gajah putih itu kelurahan mana ? Sebelahan sama JERMAN ga ya ? Bapak ibu oms & tante yang sudah pernah solo traveling atau pergi bersama keluarga menyusuri sungai Chao Praya Hands Up doong hehehehe . . . . Benar sekali, jawabannya adalah Thailand dan berada di Benua Asia.

Alhamdulillah pada bulan januari 2020 kemarin saya membawa sekitar 35 mahasiswa salah satu universitas terbaik di Indonesia dalam rangka melakukan kunjungan industri ke pabrik anggur yang ada di Khaoyai Thailand ( emang siapa yang nanya yaa. . . . PD amaat ). Yaaaaahhhh, siapa tahu sehabis CORONA pergi ada yang mau dibikinin pake trip thailand 4D3N atau 5D4N heheheheeee. . . . .

Nanti disono tiap hari menu makan siang nya pakai seafood tomyam dengan isi udang, cumi, jamur, dkk dan rasanya dijamin endooll bangeeet. Yummy. . . .

Kembali kepada Seafood TomYam Konyaku. Bahan yang wajib disiapkan dalam pembuatan tomyam ( menurut resep diatas ) diantaranya :

  • Konyaku
  • Udang besar
  • Jamur
  • Cumi
  • Bumbu Tomyan
  • Cabai rawit
  • Daun jeruk
  • Serai
  • Garam
  • Gula

Berikut saya rangkum langkah mudahny. Copas dari brosur kreasi shirataki diatas ( :

  1. Konyaku sebelum dimasak bersama kuah tomyam terlebih dahulu harus direbus.
  2. Siapkan air di panci dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan bumbu tomyam lalu aduk hingga merata sampai menyatu kemudian kecilkan apinya.
  3. memarkan (geprek) serai, kemudian masukkan bersamaan dengan daun jeruk.
  4. Tambahkan gula dan garam secukupnya untuk memperkuat rasa. Apabila suka dengan masakan pedas, bisa diperbanyak porsi cabai rawitnya (sesuai selera).
  5. Masukkan konyaku, cumi, udang, dan jamur ke dalam kuah.
  6. Didihkan tomyam dengan api kecil sampai berbau harum.
  7. Tomyam special bikinan sendiri siap untuk dinikmati bersama keluarga.

B. Mie Goreng Kreasi Shirataki 

Ada yang tahu nama produk ini ? Makanan ini sangat familiar di telinga orang Indonesia lho. Setiap toko sembako dipastikan ada produk ini (kalau tidak ada berarti stock nya kosong) heheheheeee. Memiliki bentuk ulir dan berwarna kuning, didalamnya terdapat bumbu dengan takaran sesuai dan siap dimasak. Varian rasanya pun macam-macam, ada soto mie, ayam bawang, bakso dkk.

Orang-orang yang sadar akan kesehatan akan mencari dan memilih produk yang sesuai dan cocok bagi tubuh untuk dikonsumsi dengan tujuan utama gizi tetap tercukupi dan mendapatkan bonus sehat sampai tua. Shirataki bisa diolah menjadi mie goreng special bagi mereka yang makanan favoritnya mie. Bahan – bahan berikut yang kami tuliskan untuk anda semua sewaktu-waktu bisa diaplikasikan sesuai selera.

  • Shirataki
  • Ayam
  • Udang
  • Wortel
  • Sawi hijau
  • Bawang merah
  • bawang putih
  • Kecap
  • Gula
  • Garam
  • Merica
  • Kecap manis

Cara bikin kreasi shirataki diatas sangat mudah sekali, berikut langkah-langkah nya :

  1.  Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan shirataki, daging ayam, udang, kemudian masak sampai setengah matang lalu tambahkan sedikit air / kaldu.
  3. Aduk dan tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis sampai rasa cocok dengan selera kita.
  4. Masukkan wortel dan sawi hijau, masak hingga matang.
  5. Mie goreng Kreasi shirataki siap dihidangkan.

The Challange is ?

Apakah minggu ini siap untuk membuat berbagai kreasi shirataki bersama keluarga di rumah ? semangaat terus ya dalam kreasi shirataki nya.

Salam Sehat Keluarga Indonesia

 

Rony Adi